Olive Garden

17/07/2017

Olive Garden terá cardápio especial de nhoque para a temporada

O Festival "Gnocchi & Vino" contemplará três opções de massas harmonizadas com vinhos europeus e brasileiros com preço promocional

São Paulo, julho de 2019 - O restaurante Olive Garden, rede americana especializada na gastronomia italiana, operada no Brasil pelo Grupo IMC, apresenta três opções de nhoque no cardápio. Feitos à base de batata, as opções serão harmonizadas com vinho em taça a preço promocional. O Festival Gnocchi & Vino tem início no dia 22 de julho, e as sugestões serão servidas no almoço e no jantar de todas as unidades, até setembro.

O grande destaque da temporada é o Giant Gnocchi Shrimp Alfredo (R$ 68). O nhoque gigante e recheado com muçarela. A massa é servida com molho alfredo, mix de tomate fresco e seco picados, camarões salteados e finalizado com farofa crocante de parmesão. O prato é harmonizado com o vinho alemão Weingut Heinz Pfaffmann, Riesling (de R$29 por R$21 a taça);

Também está no cardápio o Gnocchi Napolitano (R$ 57), a massa é servida com molho marinara, muçarela de búfala e manjericão. A sugestão harmoniza muito bem com o vinho brasileiro da Salton, Paradoxo, Merlot (de R$ 27 por R$19 a taça);

Outra opção é o Creamy Meat Sauce Alfredo Gnocchi (R$59), nhoque que é servido com uma combinação dos tradicionais molhos da casa, o molho de carne e alfredo. Para harmonizar, a opção é o vinho português Tinto dos Amigos, blend de Aragonez, Castelão Tinto Miúda (de R$19 por R$17 a taça).

Todas as receitas são assinadas pelo chef-executivo do Olive Garden no Brasil, Léo Pimenta. Os pratos dão direito a salada ou sopas, acompanhada de breadsticks, o pão clássico da rede, e são servidos à vontade. Em São Paulo, o Olive Garden tem unidades no Morumbi Shopping, Center Norte e Shopping Aricanduva, além da unidade no Terminal 3 do Aeroporto Internacional de Guarulhos; em Campinas, o restaurante fica no Parque D. Pedro Shopping.

Sobre Olive Garden

O Olive Garden é uma rede especializada em gastronomia italiana. Fundado em 1982, a marca chegou ao Brasil em 2014, com a primeira unidade inaugurada no Aeroporto Internacional de Guarulhos. A chegada da marca foi resultado de contrato firmado entre a International Meal Company e a Darden Restaurants, detentora da marca. Hoje, a rede possui 3 restaurantes em São Paulo, nos Shopping Center Norte, Morumbi e Aricanduva, um restaurante em Guarulhos, no Terminal 3 do Aeroporto Internacional, e uma loja em Campinas, no Parque D. Pedro Shopping. No EUA é uma das maiores redes, com mais de 800 lojas espalhadas pelo país.

Sobre International Meal Company

A IMC - International Meal Company - é uma das maiores empresas de alimentação fora do lar no Brasil, atuando também no Panamá, Colômbia e Estados Unidos. A holding IMC foi formada em 2006 pelo fundo de private equity Advent International com o objetivo de desenvolver negócios nas áreas de concessões e de restaurantes no setor de varejo de alimentação. Já no Brasil, atua desde 2007 em aeroportos, rodovias, shopping centers e hospitais, tendo como principais marcas Frango Assado, Viena, Batata Inglesa e Brunella, além de operar o Olive Garden no Brasil. A companhia emprega mais de 10.000 colaboradores em aproximadamente 200 restaurantes próprios de 15 diferentes marcas.

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